第164章 吃肉肉
一出山,就感觉一股热浪扑面而来。
看着天上依旧灼人的烈日,牛草花找出随手掰下一根树枝顶在头上,埋头往家冲去。
烈日炎炎,地面好似一个大蒸笼,热的草丛里的虫儿都躲进了地底,懒得动弹。
牛草花穿着布鞋,踩在地面上都觉得脚底是烫的。
隔着衣服都觉得身上被晒红了。
等到了家,迫不及待的钻进了屋子里,找出扇子对着自己猛扇,还不忘从茶壶里倒出一碗凉水,灌进了肚子里。
这才觉得热度消了一点。
“热死了,这个鬼天气,什么时候是个头!”已经十一月了,还这么热,今年是准备没有秋天冬天了吗?
厨房里,听到声音的肖翠儿伸出头看了眼,发现是女儿回来了,又将头缩了回去,很快,就传出了炒菜的声音。
牛大肚也在厨房里忙活,不一会儿,他端着炒好的菜出来,放到桌子上,又进了厨房。
很快,饭菜就全上桌了。
简简单单,三菜一汤。
吃完饭,牛草花就将储物袋里的傻狍子拿了出来,至于那头熊,还是再等等吧,等牛小地回来了一起吃。
傻狍子一拿出来,就是一股血腥味,还有兽类本身身上自带的一股味道。
反正不太好闻。
牛大肚见到女儿带回来的动物,惊讶了一下就恢复正常,熟练的接过去,开始处理。
很快,肉就被切成一块块的,每一块都差不多大小。
这么多肉,一次也吃不完,留出两块来吃,剩下的可以做成咸肉,以后慢慢吃。
牛大肚是做熟了的,女儿经常从山里带回各种动物,吃不完的都腌制好晒成肉干,现在厨房的柜子里,还有房梁上,都放着肉干呢。
一眼看去就觉得安全感满满。
肉块上均匀的抹上调料,然后放进缸里,腌制个两三天,再拿出来暴晒,晒的流油,硬邦邦的,就是可以了。
咸肉干跟鲜肉比起来,别有一番滋味。
反正牛大肚挺爱吃的。(好像也没啥不爱吃的。)
挑出来的两块肉,用刀片成片状,留着备用。
最重要的就是骨头,用小火慢慢的熬煮,煮上个一下午,将里面的味道全部煮出来,然后放点萝卜进去,调好味道,最后再将片好的肉片放进去,冬天吃美滋滋。
又营养又暖和~
当然啦,现在吃也可以。
俗话说得好,冬吃萝卜夏吃姜。
十一月已经是冬天了。
就是这天气怪异得很,一直到现在都还这么热。
骨汤熬煮了一会儿,就有香味散发开来,香气四溢,离得近的几户人家都闻到了味道。
大人还好,还能忍的住,只暗暗吞口水。
可小孩子哪里管这个,一个个在家撒泼打滚要吃肉。
尤其是白阿婆家的那个熊孩子,哭的震天响,在地上滚了一圈又一圈,家里的地都干净了不少。
对于爱孙心切的白阿婆来说,什么都没有她的孙子重要。
于是,怒气冲冲的牵着孙子就往牛大肚家赶去。
周围几家见此,眼珠子一转,你看我我看你,也悄摸摸的跟了上去。
说不定还能给孩子混上一块肉吃呢~
说不定自己也能混到一块肉吃呢~
牛草花坐在摇椅上,摇着扇子闻着香味,惬意的不得了。
可刚享受没多久,门口来了一群找麻烦的人。
白阿婆带着孙子,使劲的敲着大门,哐哐哐的,吓得睡着的牛小黄嘎嘎叫。
将头埋进了窝里,只露出一个光秃秃的屁股。
一缩一缩的。
这小家伙,一身的摇粒绒,就是屁股这块,一根毛都没有,不知道是不是因为爱干净特意不长的。
敲门声这般大的动静,将屋里小憩的牛大肚和肖翠儿也惊醒了,慌忙走了出来。
牛大肚系着衣带子就准备去开门。
“阿爹,别开门。”牛草花阻止他。
开了门岂不是放土匪进窝了!
外面这群人,老的老,小的小,往你家一闯,你敢动吗?
到时候你一碰,人家就顺势一倒,一百张嘴也说不清啊。
人家倒是好了,下半辈子不愁了。
关着门就当家里无人好了。
这么热的天,就不信他们能敲多久!
事实证明,不到几分钟,他们就热的受不了了。
牛大肚家门口种了几棵树,但那树离门口有些距离,树荫遮不到大门口,烈日就这么大咧咧的晒着。
跟着来的几家看牛大肚家里迟迟不开门,就知道今天是没有便宜可以占了,飞快地往家跑去。
再不跑回家,都要被晒成人干了!
白阿婆身子骨真够硬朗的,足足敲了有十分钟,最后一记飞踢,踹的大门一震,这才气吁吁的回了家。
难为她一片拳拳爱孙之心,在这么热的天,还这么努力。
牛草花都深感佩服。
哭哭啼啼的声音逐渐远去,牛大肚这才一屁股坐在凳子上,脸上带着纠结之色。
至于肖翠儿,已经抓着牛小黄逗弄起来。
“阿爹,放心吧,他们蹦跶不了几天的。”牛草花一脸信誓旦旦。
等牛千山在城里的铺子开不下去了,到时候他们家就热闹了。
现在这么能折腾主要是因为太闲了。
等他们家儿子媳妇还有孙子孙女都回来了,一大家子,这么多人,不可能没有矛盾。
到时候呢,就端着碗上门看热闹,保证能多吃一碗饭。
最近这些日子里,牛家村还是太过于冷清了。
都没有家庭伦理大剧可看了。
要是搁以前,每天都有精彩节目可以看。
什么婆婆太嚣张,竟要卖掉小孙女,包子媳一怒之下,发生了惊天改变。
什么公公年老不知羞,竟与村中寡妇勾搭成奸,要休掉老实婆婆,一家子齐上阵。
什么外地媳妇被全家欺负,娘家竟带着全村的人来出头。
等等......
一出出大戏,要多精彩有多精彩!
正胡思乱想着,就见墙头出现了一个探头探脑的小家伙。不是别人,正是牛山马家的小儿子,牛三狗。
不是,他一个蚕豆米大的小家伙,怎么有能力爬上墙头?